Каша рисо-овсяная рассыпчатая

Состав:
  1,5 стакана риса
  0.75 стакана овса
  0,7 л воды
  2 ч. ложки соли
  1 луковица
  4—5 зубчиков чеснока
  4—5 ст. ложек подсолнечного или 75—100 г сливочного масла
  1 ст. ложка укропа
  Приготовление: Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил (этим способом можно готовить только в плотно закрытой посуде). Держать на сильном огне 10 мин, затем убавить огонь до среднего и держать еще 5—6 мин, после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15—20 мин открыть крышку. Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и укропом. Прогреть в сковороде на слабом огне 3—4 мин.