Затемерницкое — поселение Ростовского округа Области Войска Донского. Ростов-на-Дону состоит собственно из городской части и 3-х поселений, которые, за исключением З., в настоящее время уже слились с городом. Затемерницкое поселение отделено от Ростова некогда судоходной речкой Темерником, через которую перекинут мост, соединяющий поселение с вокзалом железной дороги. Дворов 961, жит. 9951; церковь, городское и частное училища, свечной завод.
Затин (затын) — особое место внутри крепостной ограды древнерусских крепостных городов, непосредственно за частокольною деревянною оградой: (тыном), располагавшеюся или на местном горизонте, или же на невысоких земляных валах. Затин по значению соответствует современным валгангам и барьерам, и на нем для действия поверх тына или в оставляемые в последнем промежутки ставились огнестрельные орудия того времени, затинные пищали.
К. В-о.
Затинки (стар.) — светотени; применялись в иконописи XVII в.
Затирка — Суп, приготовляемый в Польше из того же теста, которое идет на лапшу, но в тесто это входит меньше воды, дабы оно было суше; тесто это не раскатывают, а трут, затирают между ладонями, через что оно получает форму дынных или арбузных семян. Такие же семечки из макаронного теста делают машинами на макаронных фабриках, и тогда, конечно, они имеют однообразную и более правильную форму, чем при Затирка руками, и называются pâtes d'Italie. Эти pâtes бывают в форме звездочек, букв и пр.
Д. К.
Δ .Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.
Затлер => Затон, речной заливЗатлер., Затло., Затон, затоп, затопление., Затон, речной залив., ...
Затопить отделение => ЗаточениеЗатопить отделение., Затор плотов., Затор, в вино- и пивокурении., Затор, город в Галиции., Заторный чан., Заторы ледяные., Заточение., ...
Заточник => Затылок, часть ростбифаЗаточник., Затравка., Затрапез., Затрубщик., Затруска., Затуран., Затылок, в энтомологии., Затылок, часть ростбифа., ...