ПЕПТИЗАЦИЯ - распад агрегатов, образованных в результате сцепления твердых частиц, главным образом в суспензиях и золях. Процесс, обратный коагуляции. Имеет важное значение при водоочистке, обогащении минерального сырья, фильтрации осадков, производстве пищевых продуктов.
ПЕПТОНЫ - смесь продуктов неполного гидролиза белков. Применяют в микробиологии для приготовления питательных сред.
ПЕР-ЛАШЕЗ (Pere-Lachaise) - кладбище в Париже, место последних боев в мае 1871 коммунаров с версальцами. 27 мая у северо-восточной стены Пер-Лашеза были расстреляны пленные коммунары. В 1899 воздвигнут памятник "Стена коммунаров", около которого похоронены многие выдающиеся политические деятели.
Большой Энциклопедический словарь.
ПЕРАК (Perak) => ПЕРВАЯ КОСМИЧЕСКАЯ СКОРОСТЬПЕРАК (Perak)., ПЕРВАЯ ИМПЕРИЯ., ПЕРВАЯ КОСМИЧЕСКАЯ СКОРОСТЬ., ...
ПЕРВАЯ МИРОВАЯ ВОЙНА ПЕРВАЯ МИРОВАЯ война 1914-18 - война между двумя коалициями держав: Центральными державами (Германия, Австро-Венгрия, Турция, Болгария) и Антантой (Россия, Франция, Вел...
ПЕРВАЯ МИРОВАЯ ВОЙНА ПЕРВАЯ МИРОВАЯ Война 1914-1918 - Война между двумя коалициями европейских держав - Тройственным Союзом и Антантой. Накануне войны наиболее острые противоречия существов...