ВЗВАРИВАТЬ

ВЗВАРИВАТЬ, взварить что, вскипячать, кипятить или варить до кипения;

*| * бить, ударять изо всей силы. Взваривая варенье, помешивай ложкой. Кузнецы куют, взваривая в три кулака, в три молота. -ся, вскипячаться, быть кипятиму, взвариваему;

*| - на кого. тул. взбеситься, осерчать, рассердиться. Взвариванье ср., длит. взварение окончат. взвар муж. взварка жен. действие по гл.

*| Взвар муж. отвар, навар; вода, в которой распустилась часть того, что в ней варилось. Взвар грудной травы, декокт.

*| астрах. сыпь, краснота, род крапивницы, выступающей на теле во время жаров.

*| Взвар или взварец яросл., костр. говяжий навар, подаваемый по обычаю на свадьбах.

*| вологод. похлебка из отварных луковиц на квасу.

*| Компот, сушеные плоды и ягоды, вареные и подслащенные изюмом или медом; такой же жидкий отвар, для питья, из сухой малины, изюма и пр. Стоит град пуст, а около града растет куст, из града идет старец, несет в руках ставец, в ставце то взварец, а во взварце то сладость; пасека, пчельник. В сиб. взварец готовят на пиве, с черносливом, изюмом, имбирем, калганом, ино с сарачинским пшеном;

*| глинтвейн;

*| смесь пива, вина, меда, с пряностями; варенуха, душепарка.