СОЛЕНОСТЬ

СОЛЕНОСТЬ, солоность, в меньшей степени -новатость, сост. по прилаг. Солоненько, солоновато; солонехонько, солоным-солонешенько, чрезмеру солоно. Соление ср. солка, сольба жен. действие по гл. солить, засол, посол.

*| Соление, солень, солонь жен. посоленные впрок припасы, зелень, слетье, овощ. В полнолуние солени не солить, ничего впрок не готовить. Крапивную, обварную солень готовят на зиму для дойных коров. Солило ср. солонка, солоница, -ничка жен. сольница южн. солянка, сосуд, для держания и подачи соли на стол. Один глаз на полицу (хлеб), другой в солоницу. В сольницу хлеба не макают (крошки остаются). Солоник, -ничек, архан. бурачек или берестянка, для соли.

*| архан., вят., сиб. ржаная лепешка или сгибень, посыпанный солью, солонуха, солонушка, то же.

*| Солило, чем солят, что солит, соль. И рад бы солил, да солила нет.

*| церк. чашка, блюдо, стар. рассольник. Омочивый со мною в солило руку, той мя предаст, Матф.

*| новорос. яма со срубом, где солится рыба. Солитель, -ница, солильщик, -щица, кто солит что-либо, готовит запасы впрок, в соли; говорят и солельщик. Икорных солельщиков держат на всех ватагах. Рыбный солельный мастер, солельщик. Солельная кадь. Солельные лари, ямы, рыболовн. Солкая соль, спорая, весьма соленая. Солкое место, солище ср. солончак или солонец муж. соленое озерище, соленые грязи, хак, или

*| пропитанная солью земля, почва, сухая, по которой соль выцветает. Солищный церк. солончатый, солончаковый, солонцевый, к солонцам относящийся. До моря солищниго, Нав. Солончатые степи. Солончаковые грязи. Солонцевая, солонцеватая почва. Солкость, состояние солкого. Солончатость и солонцеватость жен. сост. и свойство по прилаг. Солинка, -ночка, крупинка соли. Ни крупиночки, ни солиночки во рту не было! Солонина жен. посоленая впрок говядина. Солонина солона, говядина дорога. Солонинное холодное.

*| зап. соленое, провесное, свиное сало. Сольник или сольное зелье, растение Anthyllis vulneraria.

*| Сольник, растение Salicornia. Солонуха, твер. гриб, годный в засол. Солянка, солончаковое растение Salsola, сиб. солончак, особ. солончаковое место, на которое ходят лакомиться сохатые, изюбры, козули, где их и подстерегают, готовя нередко искуственые солянки.

*| южн. солонка.

*| Соленогорькая речка.

*| Соленая булочка, присыпанная солью.

*| Кушание, еда селянка. Соляночный и солянковый, к солянке относящийся. Соляныч муж., волжск. солевозное судно. Вода солонит, на вкус немного солона; она солонеет, становится солонее, соленее прежнего. Соляной, к соли, в разных знач. относящийся. Соляной пласт, - прилом, ломка горной или каменной соли. Соляные варницы. Соляной городок, название Илецкой-защиты, где прилом соли, соляная копь, - ломка. Соляное озеро, из которого добывают соль; соленое, которого вода солона. Соляное правление. Соляная кислота, добываемая из кухонной соли, хлористо-водородная. Соляник новорос. соляной амбар, сарай на рыбных ватагах. Солонцевать, лакомиться соленым, напр. селедкой. Соляное ср., урал. пошлина при ввозе соли, также соляной рыбы и икры. Солеварение ср. солеварка жен. выварка соли из тузлука, рассола. Солеваренный и солеварный, к сему делу относящийся. Солеварный чрен. Солеварня, солеварница, или просто варница, соляная варница, где соль вываривается. Солевар, солеварный мастер, или хозяин варницы. Солеварничать, заниматься этим промыслом. Солеварничание, то же, солеварение, но более укорно. Солевоз или солевозец муж. солевозчик, промышляющий возкой соли, из места добычи ее. Солевозная дорога. Солевозныя сани, на которых выволакивают соль из озер. Соленосец муж. работник для носки соли, при погрузке и разгрузке судов; в пермяц. есть также и соленоски, бабы, для этой же работы. Солевозничать, быть солевозчиком. -чание, промысел этот. Солозоб, -бка, лакомый до соленого. Солеломня, -ломка, где ломают каменную соль. Солеломная пешня. Солелом, -ломец, -ломщик, занимающийся этой работой. В Илецке есть ссыльные в работу, есть и наемные солеломцы. Солемер, род волчка, для указания густоты рассола, доброты его. Соленовялая или соленопровеслая рыба. Солекокислый огурец. Солоноквасный аржаничек. Солянокислая соль, из какого-либо основания, щелочи, и соляной кислоты. Соленосладкий, -сладимый, солоноватый и сладковатый. Солнопек вят. кулебяка с соленой рыбой.

*| см. солнце. Солоно-мясо, вят. беседная игра, в роде фантов. Соль-весить, также игра, с отвесом поцелуев. Солепромышленник, добывающий соль. Солеродные ключи, источники. Солерод муж., хим. галоид, вещества, образующие соли, замещая в них кислоту: хлор, бром, йод, фтор. -твор, -творное вещество, хим. всякая кислота, или солерод, образующие с основаниями соли.