ПРИПЕКАТЬ

ПРИПЕКАТЬ, припекти или припечь что, припалить, прижарить, прижечь на огне, дать зарумяниться, дать пригореть;

*| о солнце, припалить, присушить зноем. Пирог с исподу припечен немного. Припекать кудри, завитки, волоса, завив в бумажку, прихватывать их горячими щипцами, или прямо навивать на горячие круглогубцы.

*| * Припечь кого, допечь, донять, прижать.

*| Припечь что к чему, прижарить, дать крепко пристать от жару.

*| Припечь всю муку, извести всю на хлебное. Что в доме было, все прижарили, припекли! -ся, быть припечену, в разных знач.

*| Прижечься, пригореть.

*| О хлебе: выходить весом более, противу веса муки, или против положенья о припеке. Припеканье длит. припеченье окончат. припек муж. припека жен., об. действие по гл.

*| Припек или припека, что пристало, прилипло от печенья, спеклось в одно. С боку припека, докучливый, навязчивый человек. Это не родня, а так, с боку припека.

*| Присушенное в печи, пригорелое место.

*| Волдырь, шишка на хлебе.

*| костр. пресная лепешка, иногда кренделем.

*| олон. мелкая житная (ячная) крупа, коею посыпают печенье, ставя его в печь, и вообще посыпка на лепешки, блины, как мак, лук, яйца и пр.

*| Солнопек, припек солнца, место, с которого солнце во весь день не сходит, жарит, печет, зноит.

*| Припек, прибыль, при(на)рост по весу, припек муки на хлеб, приспорье.

*| Всякий барыш, нежданная нажива, лишки, росты.

*| Солнечный ударь, ожег.

*| Прибыль, по весу, вообще, в печеном хлебе, противу весу муки, 15-18 ф. на пуд. В войсках назначен известный припек на хлеб. Припек, от разной муки, неодинаков. При смеси ржаной и картофельной муки припеку выходит больше.

*| собств. излишек противу обычного припеку в хлебе, прибыль противу положенья.

*| Припек, порча хлеба на всходе, при внезапном зное и мокрой земле, которая обращается в парник.

*| смол. припечек, лежанка, или лавка у печи.

*| твер. небольшой хлебец; пекутся к св. неделе, один отдают причетникам, прочие берут в поле, при посеве. Припечек муж. или припечье ср. опечек, опечье, подпечье, основа печи;

*| место перед печью, перед топкой.

*| Припечек и припечь жен., пск. лежанка при печи. Припечник муж., вологод. пирожное из тонкого, пресного блина, наливаемого ячной кашей с простоквашею. Припечка жен. начинка пирога или разная приправа: творог, сметана, жмыхи и пр. Припекальный и -кательный, для припеканья служащий. Припекатель, -ница, припекальщик, -щица, припекала об. кто припекает что, кого. Припекала, бранное лукавый и злорадный человек. Припечатывать, припечатать что, о печати письменной, прибавить, присоединить к тому, что печатается. В книге этой припечатана еще заметка издателя. Припечатать в газете объявленье, напечатать.

*| о печати сургучной, прикрепить печатью и приложить к чему печать, во избежанье подлога вещи. Припечатать облаткой, приклеить. -ся, быть припечатану. Припечатыванье длит. припечатанье окончат. припечатка жен., об. действие по гл.

*| Припечатка, статейка, припечатанная в чем или где-либо. Припечатыватель, припечататель муж. -ница жен. припечатавший что-либо.