МЕСИТЬ

МЕСИТЬ, месивать [или мешивать; это относится к двум глаголам, которые посему и путаются (мешаются, но не месятся); мешать, мешивать, и месить, мешивати или мешивать] что, мять, комкать и толочь; перемешивая утолачивать, мешая переминать; говорится о густом вешестве, напр. о глине, тесте. Толокно месят на молоке и на квасу. Месивала я и не такую квашню. Кто тихо ходит, тот густо месит. -ся, быть месиму. Тесто круто, не месится, его нельзя месить. Вмесить изюм в тесто. Вымеси хорошохонько. Домесила, что ли? Замеси квашню. Много грязи измесила. Намесила на три пирога. Отмесилась баба совсем. Помеси-ка еще. Помесивай чаще. Подмеси мучки, да перемеси хорошенько. Примесивай больше муки. Промеси дежу, не жалея кулаков, размеси все. Смеси все вместе. Умесилась до поту. Месенье ср., длит. меска жен., окончат. действие по гл.

*| Кормить корову мескою или месивом, мелким и запарным кормом. Месильный, к месенью относящийся. Месиковатый, мягкий, вязкий, как тесто. Месиковатый песок, глинистый, в сырых комьях. Месиковатость жен. свойство по прилаг. Месиво или месево ср. мучной корм для птиц или скота; сечка с отрубями, с мякиною и пр. Припаси месивца. (Словарь Академии принял, по произношению пск. метиво вместо месево, а метина вместо мякина и пр.). Месетка жен., яросл. месника пск., твер. месиво; высевки, отруби;

*| хлеб из отрубей, на квас или для скота. Меситник (месятник) муж., пермяц. пшеничный хлеб. Месивный, к месиву относящийся. Меселица жен., пск., твер. вязкая, топкая грязь. Эка меселица на дворе! Месель, то же. Месушка жен., новг. толокно на воде, на квасу. Месеница, мешеница, густая смесь. Месилка жен. лопаточка, веселко для мески. Месильня жен. заведенье или отделенье, где месят. Конная месильня при черепичном заводе. Месила или месильщик муж. -ница жен. кто месит. Месилин, месильщиков, -щицын, им принадлежащий; -щичий, к ним относящийся. Месик? пск. драчун, забияка.