Главная = Большая Советская Энциклопедия = В - Значение слов на букву В = Выгон => Выжимка

Выгон => Выжимка

Выгон

Выгон, участок земли, используемый для пастьбы скота. В единоличных хозяйствах В. обычно называли естественные пастбища с изреженным травостоем и низкой урожайностью. В колхозах и совхозах для пастьбы скота наряду с естественными пастбищами используют культурные пастбища.

Выгоничи

Выгоничи, посёлок городского типа в Брянском районе Брянской области РСФСР, на правом берегу р. Десна. Железнодорожная станция в 38 км к Ю.-З. от Брянска. 3,9 тыс. жителей (1968). Асфальтобетонный завод, маслозавод, откормочный совхоз.

Выгоновское озеро

Выгоновское озеро, озеро в Брестской области БССР. Площадь 26 км², максимальная глубина 3 м. Расположено среди болот на водоразделе рр. Ясельда (бассейн Днепра) и Щара (приток Немана). Через В. о. проходит Днепро-Неманский водный путь. Воды В. о. питают Огинский канал.

Выдрино

Выдрино, посёлок городского типа в Кабанском районе Бурятской АССР, близ впадения р. Снежная в южную часть озера Байкал. Железнодорожная станция на Сибирской магистрали. 6,1 тыс. жителей (1968). Лесоперевалочная база, лесопильный завод.

Выжимка

Выжимка, остаток, получаемый после отжатия сока из винограда, виноградной мезги или ягод и плодов. Количество В. (гребни, семена, кожура ягод) достигает при использовании винтовых прессов 21% перерабатываемого винограда. В. бывает: белая и красная, сладкая (небродившая) и сброженная. Из В. получают виннокаменную кислоту и этиловый спирт. Из виноградных семян выделяют виноградное масло и энотанин. Сухую кожицу применяют для корма скоту или в качестве удобрения. Из красной В. получают красный энокраситель, пригодный для кондитерских изделий.