Главная = Большая Советская Энциклопедия = К - Значение слов на букву К = Кюве => Кюми

Кюве => Кюми

Кюве

Кюве (франц. cuvée), в производстве шампанского применявшееся ранее название сусла высшего качества или сусла, получаемого в результате первых трёх отжимов винограда на прессе. Термин «К.» служил для выражения различия качества вина (первое, второе, третье К.; под названием «первое К.» подразумевали вино, лучшее в данной местности, или вообще вино высокого качества) и для обозначения шампанского определённого качества.

Кювет

Кювет (франц. cuvette, буквально — лохань, таз), выемка трапецеидальной формы вдоль обочины автомобильной или железной дороги для сбора и отвода воды в пониженные места.

Кювета

Кювета, ванночка, плоский сосуд для обработки фотобумаг, фотоплёнок и фотопластинок, а также для травления клише. Имеет ребристое или профилированное дно и в одном из углов — носик для слива раствора. К. изготавливается из стекла, пластмассы, эмалированного железа, фаянса и нержавеющей стали в соответствии с размерами обрабатываемых фотоматериалов.

Кюй (инструмент. пьеса)

Кюй, кю, казахская или киргизская народная инструментальная пьеса, наигрыш, исполняемые на домбре (в Казахстане), комузе (в Киргизии) и других народных инструментах.

Кюми

Кюми (Kymi), ляни (административная единица) на Ю.-В. Финляндии. Площадь 12,8 тыс. км². Население 344,5 тыс. человек (1971). Главный город — Котка. На С. — Озёрное плато с грядой Салпаусселькя (высота до 172 м); на Ю. — прибрежная равнина Финского залива с многочисленными выходами скальных пород. Целлюлозно-бумажная, деревообрабатывающая, химическая, сахарная, стекольная промышленность. Интенсивное молочное животноводство и свиноводство; посевы пшеницы, овса, сахарной свёклы; садоводство.