Шикимовая кислота
Значение слова "Шикимовая кислота"
Шикимовая кислота, важнейший промежуточный продукт обмена веществ у микроорганизмов и высших растений. Бесцветные кристаллы с tпл 184 °С, хорошо растворимые в воде.
Биохимическая роль Ш. к. выяснена в 1955—58 американским микробиологом Б. Дейвисом при работе с мутантами кишечной палочки. Образование Ш. к. связано с обменом углеводов: её ближайший предшественник — 7-фосфат 3-дезоксиарабиногептулозы. Ш. к. участвует в биосинтезе ароматических кислот (в т. ч. аминокислот фенилаланина, тирозина и триптофана), фенольных соединений (в т. ч. фенольных алкалоидов), кумаринов, лигнина, флавоноидных пигментов и др. вторичных метаболитов.
Лит.: Запрометов М. Н., Основы биохимии фенольных соединений, М., 1974; Биохимия растений, пер. с англ., М., 1968.
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978
Читайте также в БСЭ :
Шикин Иосиф Васильевич Шикин Иосиф Васильевич [26.8(8.9). 1906, с. Лычево, ныне Гаврилово-Посадского района Ивановской обл., — 30.7.1973, Москва], советский военный, партийный деятель, генерал-полковник (1945)...
Шилейка Йонас Винцо Шилейка Йонас Винцо [20.6(2.7).1883, с. Ядагоняй, ныне Каунасский район Литовской ССР, — 27.10.1960, Каунас], советский живописец, народный художник Литовской ССР (1958). Учился в 1905—0...
Шилейко Вольдемар Казимирович Шилейко Вольдемар Казимирович [2(14).2.1891, Петербург, — 5.10.1930, Ленинград], советский ассириолог и поэт. Профессор ЛГУ в 1922—30. Ввёл в научный обиход многие шумерийские, ассиро-ва...
Энциклопедии и словари на ALCALA.RU 2005-2011 год. - Значение слова в Бесплатных онлайн словарях - справочниках
Все тексты выложены на сайте для не коммерческого использования и взяты из открытых источников.
При использовании материалов сайта активная ссылка на ALCALA.RU обязательна!!
Все права на тексты принадлежат только их правообладателям!!