Протей (Proteus vulgaris), палочковидная неспороносная подвижная (жгутики расположены по периферии всей клетки) грамотрицательная бактерия. Размеры молодых клеток 0,5´1—3 мкм, позднее появляются нити длиной до 20 мкм. Клетки П. очень полиморфны, отсюда название (в греческой мифологии П. — божество, способное менять облик). Колонии имеют вид тонкого стелющегося налёта; вокруг основной колонии возникает много мелких. П. разжижает желатину, вызывает гниение мяса, рыбы и др. пищевых продуктов, содержащих белок. Принадлежит к нормальной кишечной флоре, широко распространён в почве и воде; в некоторых условиях может быть причиной пищевых токсикоинфекций и различных гнойных заболеваний.
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978
Протейные Протейные (Proteaceae), семейство двудольных растений. Кустарники или деревья, редко кустарнички. Листья большей частью очередные, часто кожистые, вечнозелёные, без прилистников. Цветки ...
Протекторат (воен. диктатура в Англии) Протекторат, режим военной диктатуры в Англии в 1653—59. Был установлен 16 декабря 1653; вся полнота власти передавалась О. Кромвелю как лорду-протектору. П. был призван оградить новое д...
Протекторат (колон. зависимость) Протекторат (от лат. protector — защитник, покровитель), одна из форм колониальной зависимости, при которой одно государство по специальному международному договору передаёт другому госу...