Главная  Энциклопедии  Словари  Добавить в Избранное



Изоферменты

Значение слова "Изоферменты"

Изоферменты, изоэнзимы, изозимы, разные структурные формы ферментов, обладающие каталитической активностью одного типа; встречаются у организмов одного вида (или в одной ткани). И. катализируют одну и ту же реакцию, но различаются аминокислотным составом, некоторыми физическими, иммунологическими и каталитическими свойствами. И. состоят из нескольких полипептидных цепей (субъединиц), которые, комбинируясь различными способами, образуют четвертичную структуру фермента (см. Белки). Так, из организма цыплёнка выделены две формы фермента лактатдегидрогеназы, одна из которых характерна для скелетных мышц, другая — для сердечной мышцы. Всего у цыплят, а также в других организмах обнаружено 5 изоформ этого фермента; каждая такая форма (тетрамер) построена из 4 белковых субъединиц двух типов. И. могут быть разделены с помощью электрофореза. У организмов одного вида (или в одной ткани) И. составляют характерный набор — «спектр», который может меняться при патологических изменениях тканей (чем пользуются в диагностике) и в процессе онтогенеза.

 

  Лит.: Уилкинсон Дж., Изоферменты, пер. с англ., М., 1968.

  Е. В. Петушкова.

Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978

Читайте также в БСЭ :

Изохинолин
Изохинолин, бесцветные кристаллы со слабым запахом миндаля; tпл 24,5 °С, tkип 243 °С. И. плохо растворим в холодной воде, в органических растворителях — хорошо. Он содержится в...

Изохорный процесс
Изохорный процесс, процесс, происходящий в физической системе при постоянном объёме. В газах и жидкостях И. п. осуществить легко, для этого достаточно их поместить в герметически запаянн...

Изоцианаты
Изоцианаты, эфиры изоциановой кислоты, R — N = С = О, где R — алифатический, ароматический, алкил-ароматический или гетероциклический радикал. И. — бесцветные или слабоокрашенные жидкост...





Энциклопедии и словари на ALCALA.RU 2005-2011 год. - Значение слова в Бесплатных онлайн словарях - справочниках
Все тексты выложены на сайте для не коммерческого использования и взяты из открытых источников.
При использовании материалов сайта активная ссылка на ALCALA.RU обязательна!!
Все права на тексты принадлежат только их правообладателям!!