Портвейн — известное португальское вино из виноградников, расположенных по обоим берегам реки Дуро. Это ликерное вино выделывается из следующих сортов винограда: Вердельо, Муриско, Батардо, Альварильо и Санца. Для изготовления Портвейн прибегают к прибавке: а) сахара (тростникового в годы, неблагоприятные для вызревания винограда), б) спирта в несколько приемов (при каждой переливке) и в) бузинной краски (иногда вишневой или из ямайского дерева), после известной лежки вина (в продолжение нескольких месяцев). Через 9 мес. после бурного брожения Портвейн готов, но свои превосходные качества приобретает он во время долгого нахождения в бутылках, на стенках которых осаждается обыкновенно довольно много красящего вещества; вино при этом, обладая темно-бурым цветом, отличается крепостью, незаметной сладостью, терпкостью, одновременно и замечательными тоническими свойствами. При долгом хранении П., кроме того, приобретает весьма ценимый любителями букет; наоборот, при кратковременном лежании, вино отдает спиртом. Экспорт Портвейн с 1717 г. по 1867 г. составлял монополию так ваз. "Alto-Douro-Kompagnie", без разрешения которой не мог быть вывезен ни один бочонок П.
В. Таиров.
Δ .Порт-Гурон (Port-Huron) — город в Сев. Амер. штате Мичиган, на р. С.-Клер, при выходе ее из оз. Гурона и при устье р. Бляк, по которой идет сплав леса. Элеваторы для зерна; значительная торговля хлебом, лесом и рыбой; сухой док, фабрики молотилок и мельничных машин; таможня, театр, высшая школа. Жит.(1890) 13543.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.
Порт-де-Пэ => Портер, Бенжамен КурциусПорт-де-Пэ., Порт-Джаксон., Портен., Портен Арвед Владимирович (дополнение к статье)., Портер, Бенжамен Курциус., ...
Портер, Ной => ПортичиПортер, Ной., Портик., Портичи., ...
Портище => Портланд, город в Соединенных Штатах (штат Мэн)Портище., Порт-Кастри., Портланд, город в Соединенных Штатах (штат Мэн)., ...