Мясницкий Михаил Иосифович => Мясоед

Мясницкий Михаил Иосифович

Мясницкий Михаил Иосифович (1838—94) — картограф и статистик. За год до смерти, вышедший в отставку в чине полковника, издал вместе с проф. Чупровым важное исследование о хлебных тарифах. См. некролог М. в "Новом Времени", 1894 г., № 6484.

Мясной порошок

Мясной порошок — см. Мясо.

Мясные

Мясные или Мясново — дворянский род, происходящий, по сказаниям древних родословцев, от Семена Федоровича Ковылы-Вислова, выехавшего из Литвы к вел. кн. Василию Дмитриевичу в Москву, а оттуда к вел. кн. Олегу Рязанскому. Потомок его в восьмом колене Иван Федорович Сумин, по прозванию Мясной, был родоначальником М. Данило Кириллович (Судоков сын) Мясные был полковым воеводой в Михайлове (1633) и Одоеве (1646); его сын Василий († 1692) был думным дворянином при царях Иоанне и Петре Алексеевичах. Лукьян Иванович M. был послом к цесарю в 1616 г. Василий Варфоломеевич Мясные был воеводой в Туле (1654). Род Мясные внесен в VI ч. род. кн. губ. Тульской, Тамбовской, Харьковской и Рязанской (Гербовник, IV, 28).

В. Р.

Мясные консервы

Мясные консервы — см. Консервы.

Мясоед

Мясоед мясоястие — период, когда, по православному церковному уставу, разрешена мясная пища. Мясоед — вместе с тем, пора свадеб. Временем для венчания избираются обыкновенно, особенно в крестьянском быту, осенний и зимний М. Первый обнимает период с 15 августа по 14 ноября, но порой свадеб являются лишь октябрь и первая половина ноября, что объясняется частью экономическими причинами (к октябрю уже подведен итог урожая), частью религиозными воззрениями народа, считающего праздник Покрова Пресвятой Богородицы (1 окт.) покровителем свадеб. Зимний Мясоед обнимает период с 25 декабря до масленицы, но по церковному уставу свадьбы могут справляться лишь с 7 янв. Из 592512 свадеб, справленных в течение 1871—80 гг., приходилось на октябрь 106566, на ноябрь 87382, на январь 146810 и на февраль 74960; на все прочие месяцы упадало 176794 свадьбы, или только 29% общего их числа.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :