Маковей Осип => Маковое масло

Маковей Осип

Маковей Осип — украинский писатель. С 80-х годов сотрудничал во многих галицийских периодич. изданиях, где поместил ряд повестей, рассказов, стихотворений и статей разнообразного содержания, писал фельетоны в журнале "Зоря", а в "Литературно-Науковом Вiстнике" помещал критические обзоры новой литературы. Отдельно издал: "Поези ï О. М." (Львов, 1894), "Подорож до Ки ï ва" (Чернивци, 1897) и др.

Маковецкий

Маковецкий Тимофей Емельянович (1841-1886) — врач. Учился в Киевском унив., напеч.: "Осмотр призывных рекрут в Киеве" (Киев, 1874); "Ночлежные приюты" ("Прот. Общ. киевских врачей", 1878-1879); "Состав киевских студентов" ("Врач", 1881, №№ 25-26); "Таблицы смертности и рождаемости в киевском населении" (Киев, 1885) и мн. др.

Маковица

Маковица (архитект.) — см. Глава.

Маковое масло

Маковое масло — добывается из семян мака (Papaver somniferum) и принадлежит к числу типических высыхающих масел (группа льняного масла, см. Масла жирные). Семена мака (белого) сперва подвергаются обыкновенно холодному прессованию, при чем получается высший, весьма слабо окрашенный, более легкий, приятного вкуса и запаха сорт М. масла, употребляемый в пищу; затем следует горячее прессование, дающее продукт более низкого качества, темнее окрашенный и идущий для технических целей (приготовление лаков, мыла, красок для живописи). Последний получается также из низких сортов семян мака (черного), которые обыкновенно подвергаются лишь горячему прессованию (двукратному). Выход масла до 50 %. М. масло состоит главным образом из триглицерида льняномасляной кислоты с небольшой примесью триглицеринов линоленовой и изолиноленовой кислот (Hazura, Gr ü ssner). Что касается твердых кислот, то, по Мульдеру, они содержат миристиновую и лавровую, а по Удемансу — стеариновую и пальмитиновую. М. масло растворяется в 25 ч. холодного спирта и в 6 ч. горячего; на воздухе сохнет долго, ввиду чего для употребления в краски предварительно варится с глетом. Относительно прочих его свойств — см. Масла жирные.

П. П. Рубцов. Δ .

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :