Дымянка => Дынное дерево

Дымянка

Дымянка (Fumaria L.) — род растений из семейства маковых и подсемейства дымянковых.

Д. [дымница лекарственная, неродимец (Шенкурск. у.), однолетняя полынь (Нижегородск.), полиова рута (Киевск.), печиночна трава (Подольск., Волынск.), чистяк (Вятск.), ягница (Могилевск.)] — однолетнее сорное в земледелии растение, характеризующее своим произрастанием почвы, богатые содержанием перегноя, и исчезающее с введением паровых плугопольных растений, когда между последними обрабатываются полосы, почвы, во время их произрастания.

С.

Дымящие кислоты

Дымящие кислоты — см. Крепкая водка, Нордгаузенская серная кислота, Хлористоводородная кислота и Хлор.

Дыни

Дыни — в техническом отношении стали перерабатываться в Северо-Американских Соединенных Штатах, особенно в Калифорнии, на сахар, который они содержат в количестве 7%. Извлечение и очищение такого сахара идет легче, чем свекловичного или даже тростникового, и работы на поле менее чем для свекловицы, а потому получение из дынь сахара обходится дешевле, чем других видов сахара. Однако урожаи дынь менее верны, чем свекловицы и тростника, а потому производство доныне не развивается. Из семечек выжимают жирное масло, а жмыхи как от семян, так и от мякоти составляют хороший корм для скота.

Δ.

Дынное дерево

Дынное дерево (Carica Papaya L.) — дерево из рода Carica, куда относятся до 20 видов тропической Америки. Оно имеет колоннообразный ствол вышиною в 2 или 3 саж., который вовсе не ветвится и несет только на верхушке большой пучок крупных 5-ти или 7-лопастных лапчатых листьев с очень длинными черешками. Во всех частях растения находится млечный сок. Цветы однополовые и собраны длинными кистями, выступающими из углов листьев. Плоды подобны плодам дыни, бывают иногда длиною в 1 фут и в ½ фута толщиною. Растение это замечательно тем, что представляет единственное дерево, разводившееся туземцами с древнейших времен. Теперь его разводят во всех тропических странах. Плоды употребляются в пищу сырыми и в разных приготовлениях; млечный сок в короткое время смягчает самое жесткое мясо: для этого довольно прибавить к воде несколько капель. Можно смягчать мясо, даже завертывая его в листья Д. д. Ствол хотя и идет на поделки, но древесина его крайне мягка, так как он растет очень быстро. В особых приспособленных к тому полостях ствола живут муравьи, не только не вредящие растению, но охраняющие его от нападения врагов, против которых они выползают массами при малейшем прикосновении (см. Симбиоз).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :