Главная  Энциклопедии  Словари  Добавить в Избранное



Окрошка овощная летняя => Окрошка овощная осенняя

Окрошка овощная летняя

Окрошка овощная летняя - Состав:
  1 л кваса
  0,5 стакана огуречного рассола
  2 репы
  1 стакан нарезанного кубиками отварного картофеля
  2 свежих огурца
  1 стакан зеленого лука
  2 ст. ложки укропа
  0,5 ст. ложки петрушки
  1 ст. ложка хрена
  0,5 ч. ложки черного молотого перца
  3 крутых яйца
  Приготовление: Отваренные и нарезанные кубиками по 0,5 см корнеплоды, так же нарезанные огурцы, мелко нарезанные пряную зелень и лук соединить с пряной заправкой, разведенной в огуречном рассоле, дать постоять 20—30 мин.
  Залить квасом, посолить, размешать, заправить рублеными яйцами.

Окрошка овощная осенняя

Окрошка овощная осенняя - Состав:
  1,25 л кваса
  0,75 стакана огуречного рассола
  1 морковь
  1 репа
  0,75 стакана нарезанного кубиками отварного картофеля
  0,75 стакана нарезанных соленых грибов
  1,5 свежего огурца
  1 стакан зеленого лука
  1 луковица
  1 ст. ложка укропа
  1 ст. ложка сельдерея или кервеля
  1 яблоко
  2 крутых яйца
  0,5 ст. ложки горчицы
  0,5 ч. ложки черного молотого перца
  Приготовление: Отваренные и нарезанные кубиками по 0,5 см корнеплоды, так же нарезанные огурцы, яблоки, грибы, мелко нарезанные пряную зелень и лук соединить с пряной заправкой, разведенной в огуречном рассоле, дать постоять 20—30 мин.
  Залить квасом, посолить, размешать, заправить рублеными яйцами.

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина

Читайте также в Энциклопедии кулинарного искусства :

Окрошка рыбная => Окрошки
Окрошка рыбная., Окрошки., ...

Окуни или караси, жаренные в сметане => ОЛАДЬИ
Окуни или караси, жаренные в сметане., ОЛАДЬИ., ...

ОЛЕНИНА => Оленина — жаркое
ОЛЕНИНА., Оленина — жаркое., ...





Энциклопедии и словари на ALCALA.RU 2005-2011 год. - Значение слова в Бесплатных онлайн словарях - справочниках
Все тексты выложены на сайте для не коммерческого использования и взяты из открытых источников.
При использовании материалов сайта активная ссылка на ALCALA.RU обязательна!!
Все права на тексты принадлежат только их правообладателям!!