ДАФНИЯ - Древнерусское название лаврового листа, перешедшее в Россию из Византии и применявшееся до начала XVIII в.
два красивых и вкусных компота с применением каркадэ - Однажды летом ко мне случайно пришли гости. Было очень жарко. Никому не хотелось ничего есть. У меня был готовым только компот, приготовленный накануне.
Я предложил гостям отведать компот.
Реакция на это была отрицательная.
— Ну вот, почему сразу компот
— Да я вообще не люблю компоты, если это не консервированные из персиков, а самоделки.
Большинство от угощения отказались, предпочтя, к моему ужасу, холодную воду из-под крана.
Я холодной воды, да и вообще — воды как таковой, не пью, употребляя чай, квас, морс.
Но двое гостей согласились «попробовать». Из любопытства.
Их реакция была единодушной:
— Но разве это компот! Это какое-то блюдо!!!
Однако это был именно компот, только настоящий, классический, нормальный, а не тот столовский, к которому они привыкли.
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
Две закуски из соленой сельди Из соленой сельди можно приготавливать самые разнообразные по вкусу закусочные комбинации. Главным условием получения вкусного блюда из сельди является ее хорошая конди...
ДЕГЛАСИРОВАТЬ => ДЕГУСТАЦИЯДЕГЛАСИРОВАТЬ., ДЕГУСТАЦИЯ., ...
ДЕЖА => ДЕЖЕНЬДЕЖА., ДЕЖЕНЬ., ...