ЖИРНОГО РЯДА соединения - то же, что алифатические соединения. Впервые выделены из жиров (отсюда название). В современной научной литературе термин "жирный" сохранился главным образом применительно к высшим карбоновым кислотам и спиртам.
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ - содержание жира в молоке, один из главных показателей его качества. Средняя жирномолочность (%): коров 3,7, коз 4,3, овец 7,2, буйволов 7,7, лошадей 1,8.
"ЖИРНЫЙ НАРОД" ("жирные" пополаны) - распространенное в средневековой Италии наименование прослойки богатых горожан итальянских городов-коммун 13-15 вв.
ЖИРО (итал. giro - оборот - обращение), 1) передаточная надпись на векселе, чеке и т. п. (см. также Индоссамент).
2) Вид безналичных расчетов (см. Жирорасчеты).
Большой Энциклопедический словарь.
ЖИРО (Giraud) Анри => ЖИРОВАНИЕЖИРО (Giraud) Анри., ЖИРОБАНКИ., ЖИРОБУС., ЖИРОВАНИЕ., ...
ЖИРОВАЯ ТКАНЬ => ЖИРОЛОВКАЖИРОВАЯ ТКАНЬ., ЖИРОВИК., ЖИРОДУ (Giraudoux) Жан., ЖИРОЛОВКА., ...
ЖИРОНДА (Gironde) => ЖИРОРАСЧЕТЫЖИРОНДА (Gironde)., ЖИРОНДИСТЫ., ЖИРОРАСЧЕТЫ., ...