САХАРА - низкомолекулярные углеводы - моносахариды и олигосахариды. Хорошо растворяются в воде, способны кристаллизоваться. Сахарами называют также все углеводы.
САХАРА ЗАПАДНАЯ - страна в Зап. Африке; см. Западная Сахара.
САХАРАНПУР - город в Индии, на р. Ганг, шт. Уттар-Прадеш. 374 тыс. жителей (1991). Пищевая, деревообрабатывающая, текстильная промышленность.
САХАРИМЕТР - поляризационный прибор для определения содержания сахара в растворах по измерению угла вращения плоскости поляризации, пропорционального концентрации раствора.
САХАРИМЕТРИЯ - метод определения концентрации оптически активных веществ (главным образом сахара) в растворах. Применяется в пищевой и химико-фармацевтической промышленности.
Большой Энциклопедический словарь.
САХАРИН => САХАРНАЯ ПАЛЬМАСАХАРИН., САХАРНАЯ БОЛЕЗНЬ., САХАРНАЯ ПАЛЬМА., ...
САХАРНАЯ СВЕКЛА => САХАРО-ЛИВИЙСКИЙ НЕФТЕГАЗОНОСНЫЙ БАССЕЙНСАХАРНАЯ СВЕКЛА., САХАРНЫЙ ТРОСТНИК., САХАРО-ЛИВИЙСКИЙ НЕФТЕГАЗОНОСНЫЙ БАССЕЙН., ...
САХАРОВ Анатолий Михайлович => САХАРОВ Андрей ДмитриевичСАХАРОВ Анатолий Михайлович., САХАРОВ Андрей Дмитриевич., ...