АМИК - в греческой мифологии сын Посейдона, царь бебриков. Вызвал на кулачный бой аргонавтов, приставших к берегу его страны. Убит в поединке Полидевком.
АМИЛАЗЫ - ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.
АМИЛАЦЕТАТ - CH3COOC5H11, бесцветная жидкость с фруктовым запахом, tкип 149,2 .C. Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент.
АМИЛНИТРИТЫ - сложные эфиры амиловых спиртов и азотистой кислоты HNО2. Один из амилнитритов - изоамилнитрит (CH3)2CHCH2CH2ONO (желтая жидкость с фруктовым запахом, tкип 99 .C) - сосудорасширяющий лекарственный препарат и противоядие при отравлении синильной кислотой и ее солями.
Большой Энциклопедический словарь.
АМИЛОВЫЕ СПИРТЫ => АМИЛОИДОЗАМИЛОВЫЕ СПИРТЫ., АМИЛОЗА., АМИЛОИДОЗ., ...
АМИЛОПЕКТИН => АМИН-ЗАДЕ Зебо МухиддиновнаАМИЛОПЕКТИН., АМИЛОПЛАСТЫ., АМИМИЯ., АМИН-ЗАДЕ Зебо Мухиддиновна., ...
АМИНОКИСЛОТЫ АМИНОКИСЛОТЫ - класс органических соединений, содержащих карбоксильные (-COOH) и аминогруппы (-NH2); обладают свойствами и кислот, и оснований. Участвуют в обмене азоти...