Уксеншерна, Оксеншерна (Oxenstierna) Аксель (1583—1654), шведский государственный деятель; см. Оксеншерна А.
Уксус, столовый уксус, водный раствор (3—15%) пищевой уксусной кислоты; в промышленности готовят разбавлением водой уксусной эссенции; применяется для приготовления приправ, маринадов, консервов (см. Консервирование).
Уксуснокислое брожение, окисление этилового спирта в аэробных условиях (с участием кислорода воздуха) до уксусной кислоты, вызываемое уксуснокислыми бактериями. Термин условен, так как характерные типы брожения протекают без участия кислорода воздуха, то есть анаэробно. У. б. относят к неполному окислению (окисление спирта не идёт до CO2).
Уксусноэтиловый эфир, то же, что этилацетат.
Уксусный альдегид, то же, что ацетальдегид.
Улан-Батора радио, радиоцентр в г. Улан-Батор (МНР). Ведёт передачи на монгольском языке ежедневно в течение 21 часа по двум программам; транслирует также передачи на русском, китайском, английском, французском и казахском языках (30 часов в неделю). Руководит им Государственный комитет Совета Министров МНР по информации, радиовещанию и телевидению.
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978.
Улан-Баторский мясокомбинат => Улан-ДабанУлан-Баторский мясокомбинат., Улан-Бургасы., Улангом., Улан-Дабан., ...
Улан-Мурэн => Улафа принца берегУлан-Мурэн., Улан-Хол., Улаф V., Улафа принца берег., ...
Улахан-Вава => УлдзаУлахан-Вава., Улахан-Сис., Улахан-Чистай., Улдза., ...