Главная = Большая Советская Энциклопедия = К - Значение слов на букву К = Кок-Таш => Кокур белый

Кок-Таш => Кокур белый

Кок-Таш

Кок-Таш, посёлок городского типа в Ошской области Киргизской ССР. Расположен на р. Майлису (приток р. Карадарья), в 7 км к Юго-Западу от г. Майли-Сай и в 50 км к Северо-Востоку от железнодорожной станции Андижан. Большинство населения посёлка работает на предприятиях г. Майли-Сай.

Коктебель

Коктебель, прежнее (до 1944) название приморского климатического курорта Планёрское в Крымской области УССР.

Коктейль

Коктейль, напиток из смеси водочных настоек, наливок, виноградных вин, коньяка, рома, соков, фруктов, ягод, сливок, яиц, мёда, мороженого, пищевого льда и др. Обычно К. бывают яркими, разноцветными (английский cocktail, буквально — петушиный хвост). К. готовят крепкие и десертные; их тщательно смешивают в металлическом сосуде (шекере). Некоторые К., не нуждающиеся в смешивании, готовят непосредственно в бокалах или фужерах. См. также .

Кокуй

Кокуй, посёлок городского типа в Сретенском районе Читинской области РСФСР. Пристань на левом берегу р. Шилка, в 12 км к Западу от Сретенска. 11 тыс. жителей (1970). Судостроительный завод, маслозавод.

Кокур белый

Кокур белый, винный сорт винограда. Известен также под названием Долгий, Белый долгий. Распространён в странах Балканского полуострова, в Иране; в СССР — главным образом в Крыму, незначительно в Ростовской области. Ягода средняя и крупная (длина 17—20 мм, ширина 15—16 мм), овальная, зеленовато-белая, желтеющая. Кожица тонкая; мякоть сочная, расплывающаяся. Сорт поздносозревающий. Используется в виноделии. Имеются разновидности: Кокур красный и Кокур чёрный, дающие столовый виноград.