Кокосовое молоко => Кокошник (в архитектуре)

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко, жидкость, содержащаяся в полости недозрелого ореха кокосовой пальмы. Через 5—6 мес после цветения в полости формирующегося плода накапливается до 0,5 л. кисловато-сладкой жидкости (кокосовой воды), употребляемой для утоления жажды. По мере созревания ореха содержание жира в жидкости увеличивается, она превращается в эмульсию, сходную с коровьим молоком и заменяющую его в пище местного населения. К. м. содержит около 27% жира, 6% углеводов и 4% белка.

Кокосовые острова

Кокосовые острова (Cocos Islands), Килинг (Keeling), группа из 27 небольших коралловых островов в Индийском океане (12°05' южной широты и 96°53' восточной долготы). Принадлежит Австралийскому Союзу. Площадь около 14 км². Население 622 человек (1968). Рощи кокосовых пальм. Вывоз копры и кокосового масла. Авиабаза.

Кокошник (в архитектуре)

Кокошник в архитектуре, ложная закомара, имеющая только декоративное значение. К. располагаются на стенах, сводах, а также (уменьшающимися ярусами) у оснований шатров и барабанов глав церковных зданий. Типичны для русской архитектуры 17 в.; встречаются и в 16 в.

Кокошники церкви в селе Остров Московской области (16 в.).

Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978.

Читайте также в БСЭ :