Эпимеразы, ферменты класса изомераз; катализируют превращения D, L-изомеров, имеющих более одного центра асимметрии. Например, альдозо-1-эпимераза (мутаротаза) превращает a-D-глюкозу в b-D-глюкозу. Э. широко распространены в природе. Ср. Рацемазы.
Эпиналь (Epinal), город на В. Франции. Административный центр департамента Вогезы. 53 тыс. жителей (1975). Пристань на р. Мозель. Ж.-д. узел. Хлопчатобумажная промышленность, машиностроение, деревообрабатывающая, бумажная, швейная промышленность.
Эпинастия (от эпи... и настии), движения листьев, лепестков и других органов растений в результате более быстрого роста верхней стороны органа. Ср. Гипонастия.
Эпиойкия (от эпи... и греч. oikía — дом, семья) (биол.), одна из форм сожительства животных разных видов — квартирантства, при которой квартирант поселяется на теле хозяина. Ср. Синойкия, Энтойкия.
Эпиорнис (Aepyornis), вымершая бегающая птица отряда эпиорнисов. Э. близок к страусам и моа. Высота более 3 м. Обладал массивными трёхпалыми ногами, широкой и плоской (без киля) грудиной и редуцированными до небольших придатков крыльями, в которых сохранялся лишь рудимент плечевой кости. Яйца очень большого объёма (около 8—9 л). Э. известен из четвертичных отложений Мадагаскара; был истреблен в 17—18 вв. человеком.
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978.
Эпипалеолит => ЭпистрофейЭпипалеолит., Эписклерит., Эпистаз., Эпистемология., Эпистрофей., ...
Эпителиома => ЭпитимияЭпителиома., Эпитермальные месторождения., Эпитимия., ...
Эпитрохоида => ЭпифораЭпитрохоида., Эпифеномен., Эпифиллы., Эпифора., ...