Ретинол, аксерофтол, витамин А; C20H30O; по химической природе изопреноид (см. формулу III в ст. Витамины). Растворим в неполярных органических растворителях, нерастворим в воде; tпл 63—64°C. В организме животных и человека образуется из поступающего с пищей каротина и накапливается главным образом в печени (особенно много Р. в печени китов, рыб и рыбьем жире). Важнейшая биологическая функция Р. — участие в форме ретиналя в процессе зрения. Недостаток Р. в организме приводит к нарушению сумеречного зрения (так называемая куриная слепота, или гемералопия), повреждению эпителиальной ткани (например, ксерофтальмия) и др.; избыток — к различным нарушениям обмена веществ (см. Гипервитаминоз), накоплению Р. в гидрофобной фракции клеточных мембран и их разрушению. В промышленности Р. получают химическим синтезом из b-ионона. Иногда Р. называют витамином A1, а его дегидропроизводное (С20Н28О) — витамином A2 (соответственно различают ретиналь1 и ретиналь2).
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978
Ретиноспора Ретиноспора (Retinospora, Retinispora), используемая в декоративном садоводстве своеобразная форма хвойных растений семейства кипарисовых с характерной игольчатой, отклоненной от веток х...
Ретиф де Ла Бретонн Ретиф де Ла Бретонн (Retif или Restif de La Bretonne) Никола (22.11.1734, Саси, департамент Йонна, — 3.2.1806, Париж), французский писатель. Крестьянин по происхождению; с 1755 наборщик ...
Ретороманские языки Ретороманские языки, название подгруппы романских языков, распространенных на территории Швейцарии (кантон Граубюнден) и Северной Италии (области Трентино — Альто — Адидже, Фриули-Венеци...