Рапсовое масло, масло растительное жирное, получаемое из семян растения Brassica napus var oleifera, распространённого в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии, Канаде, а также в СССР (на Украине и в Белоруссии). По составу и свойствам Р. м. очень близко к сурепному маслу. Отличается высоким содержанием эруковой кислоты — 47—50%. Йодное число 95—106; температура застывания от 0 до —10 °С. Мировое производство (1973) составляет 2 млн. 475 тыс. т. Р. м. применяют в основном в мыловаренной, текстильной, кожевенной промышленности, а также для производства олиф. После рафинации и гидрогенизации используется в маргариновой промышленности.
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978
Рапсовый клоп Рапсовый клоп (Eurydema oleracea), насекомое семейства щитников; вредитель рапса, капусты и др. растений семейства крестоцветных. Окраска брюшка и надкрыльев — на синем или тёмно-зелёном...
Рапсовый пилильщик Рапсовый пилильщик (Athalia colibri), насекомое отряда перепончатокрылых; опасный вредитель рапса, турнепса, капусты и др. растений семейства крестоцветных. Тело (длиной 7—8 мм) красно-ж...
Рапсовый цветоед Рапсовый цветоед (Meligethes aeneus), жук семейства блестянок; опасный вредитель семенников крестоцветных растений. Тело длиной 1,5—2,7 мм, продолговатое, плоское; окраска чёрная с метал...