Амарантовые (Amaranthaceae), щирицевые, семейство двудольных растений. Травы, реже полукустарники и кустарники, иногда деревья. Листья большей частью цельные, без прилистников, очередные или супротивные. Цветки одно- или обоеполые, мелкие, иногда одиночные, но чаще в цимозных соцветиях, образующих клубочки, в свою очередь собранные в сложные рацемозные соцветия, колосовидные, метельчатые или головчатые. Плод орешковидный, редко — ягода или крыночка. Около 65 родов и 900 видов главным образом в тропических и субтропических областях обоих полушарий, преимущественно в Америке и Африке, реже в Азии и Австралии, изредка в Европе. В СССР 5 родов (около 15 видов), как правило, одичавшие сорные или культивируемые (амарант, целозия и др.). Листья некоторых видов А. употребляются в пищу.
Лит.: Васильченко И. Т., Амарантовые, М.— Л., 1936 (Флора СССР, т. 6).
Большая Советская Энциклопедия М.: "Советская энциклопедия", 1969-1978
Амари Микеле Амари (Amari) Микеле (7.7.1806, Палермо, — 16.7.1889, Флоренция), итальянский историк и политический деятель. Противник феодально-абсолютистского режима неаполитанских Бурбонов. В 1842 А...
Амариллис Амариллис (Amaryllis), род луковичных травянистых растений семейства амариллисовых. Один вид с сильно пахнущими крупными белыми, красными или иной окраски колокольчатыми цветками и с дли...
Амариллисовые Амариллисовые (Amaryllidaceae), семейство однодольных растений. Многолетние травы с луковицами, реже с корневищами или клубнелуковицами. Крупные обоеполые актиноморфные цветки или слегка...