Земляной горох (Lathyrus tuberosus) — см. Горох, а также Арахис.
Земляной ладан (Asarum europaeum) — см. Азарум.
Земляной миндаль (Cyperus esculentus L.) — травянистое многолетнее растение из семейства ситниковых (Cyperaceae DC., С.), замечательное в том отношении, что на тонких ветвях его побегов появляются удлиненно-овальные поперечно-полосатые клубни (величиною в лесной орех), содержащие большое количество (2 7%) крахмала, масла (1 9%), сахара (1 4%). Клубни эти, так назыв. "земляной миндаль", употребляются в пищу сырыми, вареными или поджаренными; из них добывается также золотисто-желтое, очень вкусное и приятно пахнущее масло. Прежде земляной миндаль употреблялся в медицине под именем Rhizoma Ceperi esculenti. Земляной миндаль разводился древними египтянами в большом количестве; теперь его разводят на В., в Южн. Европе, в Сев. и Южн. Африке; арабы приготовляют из клубней его очень сладкий и вкусный напиток. Иногда клубни употребляются как суррогат кофе.
С. Р.
Земляной орех — см. Арахис.
Земляной поросенок (Orycte ropus afra) — cм. Трубкозубы.
Земляной рак — народное название насекомого Gryllotalpa vulgaris, см. Медведка.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.
Земляные черви => ЗеммердаЗемляные черви., Земмеранг., Земмерда., ...
Земмеринг => ЗемникасЗеммеринг., Земмлер., Земная кора., Земникас., ...
Земовит => ЗемпахЗемовит., Земо-млетский спуск., Земпах., ...