Валуй, гриб из рода сыроежек (также волуй, землянушка; Russula [Agaricus] foetens Pers.) — гриб из отряда базидиальных грибов (Basidiomycetes), из рода сыроежек (Russula). Липкая, желто-бурая или охряно-желтая шляпка, сначала шарообразно выпукла, потом расправляется и наконец является вдавленной внутрь, по краям бороздчато-зазубренная, в ширину до 5 дюймов. Гимениальные пластинки беловатые, неравной величины, соединяются жилками и вилообразно ветвятся. Пенек белый, сначала плотный, под конец полый, в 3—4 дюйма высотой. Гриб имеет противный запах и острый вкус. Немцами считается несъедобным, хотя у нас в народе и употребляется в пищу (соленым); вообще же он подозрителен и лучше его избегать. Растет в лесах (см. Грибы и Грибы съедобные).
Г. Н.
Валуй, река Воронежской губернии — река Воронежской губернии, берет свое начало в Бирюченском уезде; течет к юго-западу по песчаной равнине, покрытой мелким лесом, местами прерываемой меловыми холмами. Правый берег Валуя возвышенный, местами обрывистый и крутой, левый — на всем течении реки — низменный. В 4 верстах ниже уездного города Валуй впадает в реку Оскол. Дно реки большею частью иловатое, местами песчаное или глинистое. Ширина реки нигде не превосходит 25 саженей при ½—1 аршине глубины. На этой реке существуют 4 моста и 15 мельниц. Из рыб в ней ловятся преимущественно чебаки, сомы, судаки. Главные притоки Валуя: Палатовка, Мосей, Сенная и Россош.
Л. В.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.
Валунная глина => Валь, местечко во ФранцииВалунная глина., Валутина гора., Валхома., Валь, местечко во Франции., ...
Валь, Шавл Юдич => Валь, ЭдуардВаль, Шавл Юдич., Валь, Эдуард., ...
Валь, Ян => Вальберг, Вильгельм ЭмильВаль, Ян., Вальберг, Альфред., Вальберг, Вильгельм Эмиль., ...