Уксус радикальный — см. Уксусная кислота.
Уксус туалетный — см. Винегр.
Уксусная муха (Drosophila funebris) — муха из семейства мушиных (Muscidae), относящегося к подотряду короткоусых (Brachycera) в отряде двукрылых (Diptera). Род Drosophila характеризуется следующими признаками: усики короткие и прилежат к голове; щупальца маленькие; грудь вздутая; брюшко состоит из 5 колец, продолговато-яйцевидной формы; крылья длиннее брюшка. У У. мухи голова, грудь и ноги кирпично-красного цвета; брюшко черное с желтыми полосками; усики темно-коричневые с желтым основанием; крылья слабо-коричневатые, без пятен; длина 3 — 4 мм. Встречается почти во всей Европе и летает в особенности около гниющих овощей и фруктов, начиная с апреля по октябрь. Личинки У. мухи живут в гниющих фруктах и бродящих жидкостях, как в пиве, меде, вине и уксусе (откуда и название), а встречаются часто около кранов и отверстий бочек, наполненных этими жидкостями.
Уксусная эссенция — см. Уксус.
Уксусноамиловый эфир — см. Эфиры сложные и Эссенции фруктовые.
Уксусное дерево (Rhus typ ü na L.) — невысокое (3 — 7 м) вилообразно-ветвящееся дерево из сем. анакардиевых, с железисто-мохнатыми молодыми ветвями и черешками; листья непарноперистые, с 17 — 21 снизу тонко пушистыми листочками. Цветы в густых верхушечных метелках, желтоватые, плоды красные мохнатые. Часто разводится в садах юго-зап. России. Отечество — Сев. Америка. Об употребления см. Сумак и Сумах. В Крыму У. деревом называют также айлант (см.; Ailanthus glandulosa Desf.), вследствие некоторого сходства листьев обоих деревьев.
В. Тр.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.
Уксуснокислые соли => УкурунруУксуснокислые соли., Уксусные эфиры., Уксусный альдегид., Уксусный порошок., Уктха., Уктхья., Укурунру., ...
Укус змеиный => Укшезеро, озеро Олонецкой губернии, Петрозаводского уездаУкус змеиный., Укхара., Укшан., Укшезеро, озеро Олонецкой губернии, Петрозаводского уезда., ...
Укшезеро, озеро Олонецкой губернии, Пудожского и Повенецкого уездов => Уланов, местечко Подольской губернииУкшезеро, озеро Олонецкой губернии, Пудожского и Повенецкого уездов., У-ла-гай., Улан-Булакский источник., Улангер., Уланов, местечко Подольской губернии., ...