Щелочи => Щелочная реакция

Щелочи

Щелочи (хим.) — В настоящее время говорят почти исключительно о едких щелочах, но прежде под Щелочи разумели вообще вещества, растворы коих имеют щелочную реакцию и вкус. К числу Щелочи относили тогда и карбонаты щелочных металлов (см. Калий). Сода и поташ, например, имеют явно щелочную реакцию по той, вероятно, причине, что находятся в растворах в состоянии — до некоторой степени, по крайней мере — гидролитического разложения Na ₂ СО ₃ + Н ₂ О = NaНСО ₃ + NаОН и потому относятся к лакмусу и другим индикаторам, как едкие Щ. Таковы же в этом отношении средние соли щелочных металлов с некоторыми другими кислотами, например с ортофосфорной.

С. Колотов .

Щелочная зелень

Щелочная зелень — см. Виридин и Зеленые краски.

Щелочная реакция

Щелочная реакция (хим.). — Растворы щелочей (в широком смысле см. Щелочи) окрашиваются лакмусом в синий цвет, между тем как растворы кислот приобретают по его прибавлении красную окраску. Эквивалентные смеси растворов едких щелочей и кислот, т. е. растворы средних солей, окрашиваются лакмусом в фиолетовый цвет, который свойствен и лакмусовой настойке на чистой воде. Эти цветовые отношения характеризуют просто и строго химическую функцию типических представителей трех важнейших классов веществ — щелочей, кислот и солей, и известны под именем щелочной, кислой и средней реакции. Полоски бумаги, окрашенной щелочным, кислым или средним раствором лакмуса, являются наичаще применяемыми реактивными бумажками, позволяя при погружении в неизвестный раствор легко узнать его реакцию, а смоченные водой, они применяются для расследования сухих веществ, если они растворимы. Кроме лакмуса, известны и другие индикаторы для распознавания тех же функций, позволяющие отличать и определять количественно средние соли со Щ. по отношению к лакмусу реакцией.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :