Главная = Энциклопедия Брокгауза и Ефрона = С - Значение слов на букву С = Сария => Саркозин

Сария => Саркозин

Сария

Сария (Saria) — город и страна в Африке; см. Coco.

Сарка

Сарка или вьюрок настоящий (Fringilla montifringilla) — см. Вьюрок.

Саркар

Саркар (татар.) — глава, начальник, предводитель. Как в среднеазиатских государствах, так и в Закавказье так называли правительственного чиновника, который заведовал казенными сборами. В Эрйванской провинции Саркар назначался правительством для сбора 6/30 доли урожая земных произведений, из которых 3/30 сдавались землевладельцам (мюлькадарам). Должность Саркар как правительственного чиновника отменена высочайше утвержденным положением 5 июля 1836 г., при чем мюлькадарам Эриванской провинции и Нахичеванского ханства предоставлено было держать своих С., для вознаграждения которых размер взноса был увеличен на 1/30. В Шемахинском и Геокчайском уу. Бакинской губ. и в некоторых местах Елизаветпольской губ. словом Саркар называют надзирателей за стадами группы кочевников.

Саркел

Саркел — см. Белая Вежа.

Саркода

Саркода — название, предложенное Дюжарденом (Dujardin) в 1835 г. для обозначения протоплазмы, термина хотя и более позднего происхождения (1840), но вытеснившего почти всецело первый (см. Протоплазма).

В. Ш.

Саркозин

Саркозин метилгликоколь (C ₃H₇NO₂) CH₃—NH—CH₂ —COOH; представляет продукт распада креатина, кофеина, теобромина и некоторых других ксантиновых оснований. Искусственно получается при взаимодействии метиламина и монохлоруксусной кислоты:

ClCH₂—COOH + NH₂CH₃ = CH₃NH—CH₂—COOH + HCl

С. кристаллизуется из воды в виде ромбических игл с нейтральной реакцией, сладкого вкуса; в спирте трудно растворяется, в эфире почти нерастворим; при 210—215° переходит в жидкое состояние.

А. Г. Δ.

С . (медиц.). При принятии внутрь благодаря большому сродству карбаминовой кислоты к Саркозин в теле образуется сложное соединение из обоих тел в связи с соединением Саркозин с сульфаминовой кислотой. Из мочи, по Шульцену, исчезает благодаря этому мочевина, которая представляет сочетанные соединения из карбаминовой кислоты и аммиака, так как на образование мочевины не остается свободной карбаминовой кислоты соединившейся с С. С., введенный в тело или образующийся в нем, выводится, таким образом, мочой. Саркозин вместе с гуанидином дает креатин.

И. Тарханов.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.