Березовая губка => Березовик, гриб

Березовая губка

Березовая губка (Polyporus betulinus Fr.) — см. Трутовик.

Березовая лука

Березовая лука — мест. Полтавской г., Миргородского у., в 45 верст, к З. от г. Миргорода, при р. Хороле, число ж. 4200 д. об. п., 745 дворов; ярмарка. В Б. л. 2 правосл. церкви, школа, 3 лавки, 4 кирпичных завода, 2 водян. и 6 ветряных мельниц.

Березовец

Березовец 1) — село Курской губ., Фатежского у., в 36 вер. к СВ. от г. Фатежа, до 6° Пулк. мер. и 52° 16' с. шир., на речке Березовце, впад. в Полевую Снову, котор. впадает в Тускорь. Громадное село тянется пять верст. Отстоит от ст. Московско-Курск. ж. дор. Поныры в 7 вер. Очень овражистая местность. Абс. высота 117 саж. над ур. м. Сверху равнины громадные толщи третичн. слоистых песков; затем фосфоритные слои сетоманск. яруса меловой системы, а внизу сине-черные глины юры, с песчаниками и железными рудами (см. "Материалы геол. Росс.", т. XV). Число жит. 2300. — 2) село Тульской губ., Новосильского у., 6° 30' Пулк. м., 52° 53' с. ш., в 20 в. к ЮЗ. от Новосиля — при реч. Березовке, в 4 верстах от бер. р. Неруча, и в 5 вер. от ст. Залегощь Орлов.-Грязск. ж. д. Местность чрезвычайно возвышенная, около 130 саж. над уp. м. Число жит. 2700. Сельская школа, Крепкие третичные песчаники.

Березовик, гриб

Березовик, гриб (или подберезовик; Boletus scaber Fries, из семейства Hymenomycetes) — вместе с белым грибом один из самых распространенных лучших съедобных грибов, имеющих трубчатый испод (в котором скрыты споры гриба) шляпки. Встречается повсюду в рощах и лесах, особенно в березовых. Его легко узнать по белому трубчатому исподу шляпки (становящемуся у старых экземпляров серым) и по белому, твердому, упругому пеньку, поверхность которого шероховата на ощупь благодаря присутствию узких и мелких чешуек и бородавочек, продольных, прерывистых ребрышек и морщинок (не образующих, однако, сетки); в молодом возрасте поверхность пенька белая, но позже она темнеет; шляпка на ощупь в сырую погоду несколько жирна и слизиста; цвет ее красновато-бурый, красный, оранжевый, черно-бурый или даже серый. Мякоть довольно плотная, белая, скоро темнеющая. В северо-западных губ. мелкие березовики с ржаво-серой или темно-серой шляпкой называются обабками. Разность березовика представляет красный гриб подосиновик (В. scaber v. auranti acus).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :