Главная  Энциклопедии  Словари  Добавить в Избранное



Циангидрины

Циангидрины — Циангидрины представляют нитрилы спиртокислот (см.). Они получаются при действии цианистоводородной кислоты на альдегиды и кетоны (см.). Реакция может быть представлена следующими равенствами:

Как видно, процесс сводится к присоединению элементов цианистого водорода по месту двойной связи в карбонильной группе альдегидов и кетонов; след., строение строго определяется исходным веществом: если был взят альдегид — получаются вторичные Ц., кетоны дают только третичные продукты. Для получения первичных Циангидрины действуют цианистым калием на хлоргидрины гликолей, напр.:

HO.CH2.CH2Cl + KCN = HO.CH2.CH2.CN + КСl.

Исходя из альдегидов и кетонов, обыкновенно поступают следующим образом: на измельченный цианистый калий наливают эфирный раствор альдегида, охлаждают и, взбалтывая, приливают по каплям эквивалентное количество дымящей соляной кислоты. По окончании реакции эфирный раствор сливают, выпаривают и обыкновенно подвергают Циангидрины дальнейшей обработке в спиртокислоту. Можно также действовать готовым 20 — 30%-ным раствором цианистоводородной кислоты при постепенно усиливаемом нагревании. Эта так наз. "циангидринная редакция" имеет громадное значение при определении строения сахаров, где ее впервые применил Килиани (см. Глюкозы). Она дает возможность перейти от исследуемого сахаристого вещества к оксикислоте, а от этой последней — к жирной кислоте известного строения. Таким образом, удается решить вопрос, принадлежит ли данное сахаристое вещество к группе альдоспиртов или кетоспиртов. Низшие Циангидрины представляют жидкости, трудно получаемые в чистом состоянии, так как при перегонке они отчасти разлагаются обратно на альдегид или кетон и синильную кислоту. При кратковременном действии на них соляной кислоты уд. в. 1,12 (два объема) они обмыливаются в соответствующие амиды, а при долгом стоянии или при кипячении с разведенными кислотами — в соответствующие спиртокислоты, напр.:

СН 3.СH(ОН)(СN) + Н 2 O = СН 3.СН(ОН).СО.NН 2;

СН 3.СН(ОН).СО.NН 2 + Н 2 O = СН 3.СН(ОН).СО.ОН + ΝΗ 3.

Нитрил гликолевой кислоты, HO.CH2.CN, темп. кип. 119° при 24 мм.

Нитрил этилиденмолочной кислоты, СН 3.СН(ОН)(СN), темп. кип. ок. 182°.

Нитрил этиленмолочной кислоты, CH2(OH).CH2 (CN), темп. кип. 222°.

Д. Монастырский. Δ .

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб. Брокгауз-Ефрон.

Читайте также :

Цианистоводородная кислота
Цианистоводородная кислота (цианистый водород, синильная кислота, формонитрил) — HCN; открыта Шееле в 1782 г. при действии железных опилок и разведенной серной кислоты на раствор цианистой р...

Цианистые соединения
Цианистые соединения (мед.). — Ядовитость синеродистых соединений зависит от легкости освобождения из них синильной кислоты. Первое место в ряду ядовитых соединений этой группы занимает циан...

Цианистый калий
Цианистый калий KCN (хим.-техн.) — Ц. калий белое, очень ядовитое вещество кристаллического строения; в воде он хорошо растворяется, в крепком спирте трудно, в водном же спирте растворимость...





Энциклопедии и словари на ALCALA.RU 2005-2011 год. - Значение слова в Бесплатных онлайн словарях - справочниках
Все тексты выложены на сайте для не коммерческого использования и взяты из открытых источников.
При использовании материалов сайта активная ссылка на ALCALA.RU обязательна!!
Все права на тексты принадлежат только их правообладателям!!